GIA ĐÌNH >> Sức khỏe


Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán

Đăng lúc: 16:44 05/11/2015 297 đã xem

Món nem cuộn này sẽ khiến cho cảm giác ngán ăn của bạn tan biến. Vì vậy cuối tuần, hãy dành thời gian làm và thưởng thức nhé! 1. Nguyên liệu Làm nem: - 10 bánh đa nem cuốn - 1 chén lá rau diếp xanh - Chén đậu - 1 quả xoài hơi chín - 1 bó rau mùi - 1 quả ớt chuông đỏ - Thịt hoặc cá chín đóng gói tùy thích - Miến để làm nhân cuộn Làm nước chấm: - ¼ chén bơ đậu phộng - ¼ chén nước xốt hoisin - ½ củ gừng tươi làm sạch - ½ thìa cà phê nước mắm - 2 muỗng canh nước nóng 2. Chế biến Làm nước xốt:


Món nem cuộn này sẽ khiến cho cảm giác ngán ăn của bạn tan biến. Vì vậy cuối tuần, hãy dành thời gian làm và thưởng thức nhé!
1. Nguyên liệu

Làm nem:

- 10 bánh đa nem cuốn

- 1 chén lá rau diếp xanh

- Chén đậu 

- 1 quả xoài hơi chín

- 1 bó rau mùi

- 1 quả ớt chuông đỏ

- Thịt hoặc cá chín đóng gói tùy thích

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 1

- Miến để làm nhân cuộn

Làm nước chấm:

- ¼ chén bơ đậu phộng

- ¼ chén nước xốt hoisin

- ½ củ gừng tươi làm sạch

- ½ thìa cà phê nước mắm

- 2 muỗng canh nước nóng

2. Chế biến

Làm nước xốt:

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 2

Cho nước xốt hoisin, bơ đậu phộng, nước mắm và một ít gừng mài vào bát.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 3

Thêm ¼ chén nước nóng vào bát và trộn đều các thành phần với nhau. Có thể cho thêm nước nóng theo yêu cầu của bạn.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 4

Làm bánh nem cuộn:

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 5

Chuẩn bị nguyên liệu.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 6

Xoài gọt vỏ, xắt lát mỏng. Ớt chuông và rau diếp thái nhỏ. Miến ngâm trong nước ấm khoảng 10 phút để mềm, có thể dùng bún.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 7

Chuẩn bị nem cuốn.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 8

Chuẩn bị bát nước để ngâm bánh đa nem cuốn trong vòng 5 giây trước khi chuẩn bị cuốn.
Đặt các nguyên liệu dưới bánh đa nem, rau và miến ở dưới, xoài, cá thịt, ớt bên trên. Cuốn tròn chặt lại. Nhớ bịt hai đầu bánh lại để thức ăn không bị rơi.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 9

Sau khi cuộn hết bánh, đặt vào đĩa. Ăn cùng nước chấm, sẽ rất ngon.

Nem cuộn rau ăn ngon lạ mà không ngán - 10

Chúc các bạn ngon miệng!

Chip (Theo BB)

Tags :

Loading...

Các nội dung bạn đang quan tâm

TIN TIÊU BIỂU

TÌNH YÊU GIỚI TRẺ

TÂM LINH VÀ ĐỜI SỐNG